Zwijnshoofd hamburgers bakken op de geheime heide!

Veel echte krabben weten dat er tijdens de vastenavend in Bergen op Zoom een caféhouder is die overheerlijke hamburgers maakt en verkoopt. Het café heet 't Zwijnshoofd en dat samen met de hamburgers maakt: Zwijnshoofd hamburgers.

Wij als Pivo's (behalve ik :P) gaan met de vastenavend geregeld bij 't Zwijnshoofd eten, en kwamen daarom vorige week op het idee om zelf deze hamburgers te maken. Gisteren heeft Robbert bij de Albert Heijn een paar hamburgers en kaiserbroodjes gekocht, die we eerst hebben afgebakken. In de kar van de Esta's hebben we alle spullen gelegd om de hamburgers te bereiden. Want.. we gingen ze op de geheime heide klaar maken.

Nadat Jeroen, Peter en Petra wat gerommeld hebben met de aggregaat die Jeroen heeft meegebracht van zijn werk, zijn we vertrokken richting de geheime heide. Via een speciale weg, zijn we er naar toe gewandeld. Eenmaal aangekomen op de geheime heide hebben we alles uit de kar gehaald en zijn we begonnen met de opbouw van het gasfornuis en aanrecht. Nog geen vijf minuten later lagen er zes hamburgers te bakken en een pan vol met (vieze) uien..

Robbert, onze meester in het bakken van hamburgers had al gauw de eerste lading klaar. Maarten, Petra en Peter regelde de broodjes, en Tim legde de hamburgers in de broodjes. Zodra iedereen een broodje had, gingen de sauzen rond. Na een hap kwamen we tot de conclusie dat dit de "echte!" Zwijnshoofd hamburgers waren.

Na de eerste ronde kregen we nog een tweede ronden, en ook deze smaakte erg goed. Na de tweede ronde, hebben we alles keurig opgeruimd en zijn we weer richting de blokhut gelopen. Op de blokhut nog wat gedronken, spullen afgewassen en niet veel later zijn we naar huis gegaan.

Iedereen een fijne vastenavend gewenst namens de Pivo's.

Groeten, Tim

PS: Meer foto's zijn te vinden op http://timsfotoalbum.tk/

Download onze programmalijst hier:

http://members.home.nl/tvannorden/Programma%20Pivo's%20februari%202009%20tm%20april%202009.pdf